Никто не будет оспаривать тот факт, что для полноценного  функционирования организма  человека гормоны, коэнзимы и  ферменты необходимы не меньше, чем витамины. А может  даже и  больше.

Так вот — основная ценность селена в том, что он входит в состав более  200  ферментов и некоторых энзимов, в том числе необходимых для  образования гормонов  щитовидной железы. И вместе с другими  антиоксидантами защищает клетки от воздействия  свободных  радикалов. Но об этом — далее.

Есть районы в мире — да и в России , в частности, где его 60% от потребности, а есть такие  районы, где его нет вообще!

Так вот — где селена нет, там намного больше онкологических заболеваний , а так же заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

В России присутствие селена в почве неоднородно по регионам. Есть места, где селена фактически нет — это Бурятия, Читинская и Амурская область, очень мало его за Уралом и в Сибири, а в северных регионах вместе с нехваткой селена наблюдается и дефицит йода.

А вот в этих областях — Псковская, Ленинградская, Брянская

Киргизия, Беларуссия — 50 — 60% от нормы

Селена нет вообще — Китай, Вьетнам

А теперь подробности о

Функции селена в организме

•  Защита. Он активирует антитела, выработку интерферона, Т- киллеров, и т.д. Нейтрализует   патогенную и вирусную микрофлору, может защитить от вируса Эбола и ВИЧ
•  Это сильнейший антиоксидант. Без антиоксидантов мы бы жили не более 30 лет, антиоксиданты защищают нас от свободных радикалов, от свободного кислорода и перекисей.

Вместе с магнием и кобальтом защищает от разрушения генетическую структуру (ДНК). Если  селена не хватает, то ДНК может повредиться, а это искажение клеточной информации.

Как упоминалось ранее — селен входит в состав ряда ферментов.

И если нет селена,то глутадионпероксидаза не образуется, что даёт зелёный свет развитию атеросклероза, далее инсульт и инфаркт как следствие.. Вот поэтому при низком содержании селена в крови повышается риск смерти от заболеваний скердечно-сосудистой системы!

Все воспалительные процессы в организме провоцирует нехватка этого селенозависимого фермента

• Онкопротектор. Если селена достаточно, то уровень смертности снижается на 50%. Есть формы рака напрямую связанные с недостатком селена:
  рак прямой кишки
  прростаты
  матки
• Препятствует размножению плесневых грибов внутри организма и защищает от грибковых токсинов
•  Улучшает состояние сердца и сосудов, на 70% уменьшает заболеваемость
• Защищает сердечную мышцу от кадмия, свинца, ртути (тяжёлых металлов) и от кислородного голодания
• Активирует гормоны щитовидной железы
•  Защищает щитовидную железу от свободных радикалов
•  Защищает от панкреатита- приступ купируется однократным введением селеносодержащего препарата
•  Влияет на зрение, вернее, отвечает за его качество. Световой поток, попадая на сетчатку, раздражает зрительный нерв, и оттуда сигнал идёт в мозг на анализ. Наличие достаточного количества селена в организме позволяет этой информации передаваться без искажения.
•  Достаточное количество селена в организме мужчин, позволяет сохранять сексуальную функцию до глубокой старости
•  Недостаточное количество селена в организме во время беременности у женщин провоцирует различные патологии в развитии плода, а в ряде случаев способствует спонтанному прерыванию беременности.

В каких продуктах содержится селен?

К счастью — селен содержится в самых доступных продуктах питания. Яйца, мясо, рыба, крупы, эелень…Его минимальная суточная доза — 50 микрограмм, но детям до 10 лет на 1 кг массы тела полагается 1 мкг селена, а лечебная доза взрослым — 500 — 600 мкг.

Ниже перечислены  продукты с максимальным содержанием селена

•   Чеснок. В пяти зубчиках содержится суточная доза
•   Зёрнышки яблок
• Спаржа и чечевица
• Бразильские орехи — в них содержится больше всего селена
•  Свиные почки — по содержанию селена следуютза бразильскими орехами
• Тунец, кальмары, сардины, скумбрия, сало свиное, куриные грудки, яйца
• Очень много селена в мухоморах, больные волки едят их до отравления, потом рвота, и после — выздоровление.

Селен в почве

В продукты питания селен попадает из почвы, и первая причина его дефицита — это низкое содержание в почве сельскохозяйственных угодий.

К сожалению — содержание селена в почве существенно снизилось за последние 100 лет и продолжает снижаться. Дело в том, что даже селеносодержащие удобрения не усваиваются растениями , потому что избыток сульфатов, нитритов и фосфатов связывают селен в нерастворимые соединения…

Но, между тем, селен необходим не только для нормального функционирования организма человека — он необходим и растениям! Его недостаточное содержание в почве приводит как к понижению урожайности, так и к ухудшению вкусовых качеств овощей.

Удобрения , содержащие селен, достаточно дороги в сравнении с остальными минеральными удобрениями, поэтому вряд ли крупные — да и фермерские — хозяйства будут их использовать.

Но тем, у кого есть собственные земельные участки, применение селеносодержищих удобрений улучшит состав и структуру почвы и повысит качество, вкус овощей и урожайность в районе 40%.!

Если нет селеносодержащих удобрений, то можно растворить в воде таблетки с селеном — тот же «селен — актив» и полить растения в период их роста.

Так как же восполнить запасы селена?

Очень просто — употреблять в пищу продукты,богатые селеном, это основной источник селена. Но есть ещё и препараты селена, которые назначаются врачом и их должны без перерыва принимать люди, страдающие сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями, вирусными инфекциями, заболеваниями печени, суставов и щитовидной железы

Из аптечных препаратов это — селенит натрия с витамином Е, который принимается строго под врачебным контролем, чтобы не допустить передозировки, как и биологически активная добавка —
«селен — актив».

Но самые эффективные и безопасные препараты — это ,конечно же — мезотели бъюти и нео, ревиформ — коктейль и ревифорт, который эффективен даже при 4-й степени рака!!!

Информацию о них вы можете найти в интернете, а я посчитала своим долгом упомянуть о них  в этой статье, такую информацию грех утаивать!

Эти препараты созданы так, что передозировки селена при их употреблении можно не опасаться, потому что селен в них находится в составе витаминов и других микроэлементов — как созданной природой пище, зато эффект от их применения переоценить трудно!

В отношении  остальных препаратов и продуктов

Необходимо помнить!

Если принимать селен долго и бесконтрольно — возможно отравление. Об избытке селена свидетельствуют ломкость ногтей и потрескавшаяся кожа. А так же секущиеся волосы, выпадение волос и даже цирроз печени… Но это может случиться, если передозировка превысит ежедневную потребность в 10 — 20 раз!

Селен не разрушается при длительной термической обработке продуктов — варке и жарке. Но теряется при длительном замачивании!

В заключении о наболевшем…

Похудеть и помолодеть… В этих двух словах выражена мечта и озабоченность практически всего взрослого населения планеты. Однако голодать при этом в свете изложенной информации о селене категорически не стоит: можно лишиться радикальной защиты — как от свободных радикалов, так и от воспалительных и вирусных заболеваний…. и в результате серьёзно подорвать иммунитет и получить эндокринные расстройства, заболевания нервной и сердечно-сосудистой систем, суставов и т п.

Необходимо помнить:   голодание с целью похудеть — НЕДОПУСТИМО! В любом возрасте! Переедание, конечно, тоже, но это уже совсем другая история…

В статье использованы материалы лекций  доктора Т.В Рогачёвой